El 28 y 29 de junio, La Rural se convierte en el paraíso del chocolate con exposiciones, catas y sorpresas para todos los gustos.
Los próximos 28 y 29 de junio, el Pabellón Ocre de La Rural se convertirá en el epicentro del chocolate con la quinta edición de La Chocolaterie, una feria que reúne a los protagonistas de la industria chocolatera argentina con el público que ama y consume este producto en todas sus formas.
Argentina es uno de los mayores consumidores de chocolate en América Latina: cada habitante consume, en promedio, 2 kilos al año. Con el objetivo de visibilizar esta pasión y celebrar la diversidad del rubro, el evento reunirá a más de 70 expositores, entre ellos marcas consagradas como Águila, Cirque Chocolat, Kakawa, Cacao Hari y Alfajores Don B’arccelo, y a emprendedores de todo el país que apuestan por la innovación y la producción artesanal.
Además de stands, venta de productos y degustaciones, se podrá participar de catas, maridajes, demostraciones y activaciones que revelan el universo del chocolate desde sus múltiples ángulos.
La feria también ofrece un espacio profesional donde los actores de la industria podrán encontrarse, generar redes y compartir oportunidades de negocio.
Este año, una de las grandes novedades es la incorporación del “Chocolate Dubai”, una tendencia global que se suma a la propuesta de sabores exóticos. Marcas como Moreto y Lorenzo Chocolates presentan barras y paletas inspiradas en Medio Oriente, y también se destacan Lumicha (con pistacho) y Percanta (con tabletas de autor).
La Chocolaterie trasciende los formatos tradicionales con productos como pochoclos con chocolate (Popus), dulces sin TACC y veganos (Chinoa), velas aromáticas, dulces saborizados y hasta bombones rellenos de gochujang. También hay lugar para la comida salada: el Bar Copetín ofrecerá sándwiches de morcilla con chocolate y habrá maridajes con cerveza y alfajores.
Uno de los espacios más valiosos será el dedicado a emprendedores jóvenes sin local a la calle, donde se podrá descubrir una nueva generación de chocolateros y pasteleros artesanales con propuestas frescas, como Atelier de Cookies, Zendem y Michelle Pastry.
La Chocolaterie no es solo una feria: es un festival para descubrir, aprender y disfrutar. Las entradas tienen un valor de $10.000 y se consiguen online. Hay descuentos para jubilados, menores y personas con CUD.
