La primera parte de la esperada conclusión del reality dejó unos números notables; este lunes por la noche se sabrá quién es el ganador.
Mica Viciconte y Tomás Fonzi se comenzaron a disputar el título mayor de la competencia gastronómica de Telefé. Ambos ya demostraron sus grandes aptitudes gastronómicas y esta noche se sabrá cuál de los dos se consagrará al igual que ya lo hicieron Claudia Villafañe y Gastón Dalmau.
Apenas ingresó al estudio, ella confesó: «Estoy sin dormir, muy nerviosa, contenta, ansiosa, con ganas de mostrar los platos que practiqué, que espero que no falle». Él por su parte, señaló: «Estoy sorprendido, contento y nervioso…dormí hasta las 4.20. Es un loop mental, lleno de baches, pero hice un repaso permanente de los platos».
Para deslumbrar al exigente jurado -compuesto por Germán Martitegui, Damián Betular y Donato de Santis- los cocineros debieron preparar un menú de tres pasos en 90 minutos. Viciconte optó por realizar unas vieras gratinadas con salsa monray; mollejas y langostinos grillados con un puré de coliflor y echalote con una reducción de salsa de hongos y ajo negro; y un cremoso de chocolate con una teja coral y una salsa de frutos rojos.
Fonzi se inclinó por una brusqueta de morcilla, pera y queso brie; un bife de chorizo wagyu con hinojos y tomates confitados; y un durazno asado sobre un sabayón rosada con una crema batida y unos pistachos caramelizados.
Telefe tuvo su mayor pico de rating cerca de los minutos finales de la emisión alcanzando los 17,1 puntos. ¿Qué pasará hoy con los números? Los fieles seguidores del concurso esperan ansiosos la salida de esta noche para saber quién se alzará con el gran trofeo.
